GAĻA.

8141. Gavēņu laikā gaļa neesot
pie vārda jāsauc, bet to nosauc par
buzi.
/K. Šilings, 1832. g., Tirza./


8142. Kad gaļa ir no veca lopa
un ilgi nevārās mīksta, tad tā tŗis
reiz jāpiesit pie poda malas.
/P. Š., Umurga./


8143. Lai gaļa mīksta vārītos,
tad trīs reiz jāpiesit ar gaļu pie
poda.
/M. Šauruma, Umurga./


8144. Ja gaļa vārot neizverd
mīksta, tad ar gaļas gabaliņu jā-
izmazgā pods, kamī vāra, un jā-
iemet ugunī.
/K. Jansons, Plāņi./


8145. Lai gaļu ātri izvārītu vai
izceptu, tad pirmais gabals jā-
iesviež ugunī.
/E. Medene, Meirāni./


8146. Ja vecu gaļu grib izvā-
rīt mīkstu, tad vispirms kādu ga-
baliņu iesviež ugunī.
/E. Zirnītis, Lubāna./


8147. Veca gaļa izverd mīksta,
ja vārot trīs karotes ielej pavardā.
/K. Jansons, Plāņi./


8148. Ja vāra vecāka kustoņa
gaļu, tad ugunī jāiemet maitas
kauls, tad izvārās mīksta gaļa.
/A. Oše, Lubāna./


8149. Jaunu gaļu vārot, trīs ka-
rotes zupas jāielej pavardā.
/K. Jansons, Plāņi./


8150. Jaunu gaļu vārot, pirmās
putas trīs reiz ar kausu jāiemet
ugunī, lai gaļas ēdējiem nesāpētu
vēders.
/K. Oļļe, Mazsalaca./


8151. Par gaļu nevar paldies
teikt, jo tā aug kā ziemā, tā vasa-
rā.
/J. Upmalis, Ļaudona./

8152. Par gaļu nedrīkst pal-
dies teikt.
/A. Mednis, Garoza. K. Sku-
jiņš, Smiltene./


8153. Kas par gaļu paldies sa-
ka, tas esot kārs.
/K. Jansons, Plāņi./


8154. Par "bēru gaļu" (gaļu,
kuru pirmo izvāra, lopu nokaujot)
nedrīkst paldies teikt, jo tad gaļas
devējam citi lopi aug vārgi.
/K. Poga, Penkule./


8155. Kad par gaļu saka pal-
dies, tad ir kāras cūkas.
/J. Treimans, Bērze./


8156. Ja par gaļu saka paldies,
tad neaugot lieli lopi.
/K. Streidiņš, Veļķi./


8157. Kad par gaļu saka pal-
dies, tad neaug lieli lopi, vajaga
teikt: "Tā, tā!"
/J. Treimans, Bērze./


5158. Kad gaļu sagriež gaba-
los, tad katram gabalam jāuzgriež
krusts ar nazi: tad gaļa esot svē-
tīga.
/J. Niedre, Džūkste./


8159. Kad gaļu sāla, tad roka
nav jāpiesit pie trauka, lai gaļa
nedzeltē.
/J. Rubenis, Ērgļi./


8160. Gaļa jāsāla trešdienās un
piektdienās, jo citādi tā dzeltē.
/J. Rubenis, Ērgļi./

8161. Gaļu sālījot, nedrīkst pie
tā trauka malām sist ar roku, tad
gaļa dzeltē.
/M. Priedīte, Meirāni./


8162. Gaļa jāņem ārā no sālī-
juma, ziemeļu vējam pūšot, tad
tā nepaliekot dzeltāna.
/A. Oše, Lubāna./


8163. Gaļa jāžāvējot ziemeļu
vējā, jo tad nesadzeltot.
/J. Putniņš, Bērzpils./


8164. Gaļa jāžāvē jaunā mēne-
sī, lai ādas neatlec.
/E. Gaile, Trikāta un Rūjiena./


8165. Gaļu vajagot žāvēt jaunā
mēnesī, tad nepaliekot veca.
/A. Krūmiņa, Valka./


8166. Gaļu vajagot žāvēt jaunā
mēnesī, tad speķis nepaliekot
dzeltāns.
/A. Krūmiņa, Valka./


8167. Gaļa jāžāvē jaunā mēne-
sī, tad nedzeltē.
/V. Grīva, Lubāna./


8168. Gaļa jāžāvē vecā mēne-
sī, tad stāv balta.
/K. Mu:lenbacha man./


8169. Ja gaļa esot nosvīdusi,
tad rītu būšot lietus.
/J. Līnis, Taurene./

8170. Ja žāvētai gaļai virsū ir
ūdens piles, tad sagaidāms lietains
laiks.
/L. Aizpurve, Lubāna./


8171. Ja sausā laikā pil gaļa,
tad būs lietus.
/L. Saliņa, Lubāna./


8172. Ja bēniņos gaļa raud, tad
būs lietus.
/E. Everts, Oļi./

8173. Ja gaļa kļūst mitra un
pil, tad drīzumā ir lietus.
/A. Bergmanis, Vecogre./


8174. Kad žāvēta gaļa sāk pi-
lēt, nākamās dienās gaidāms lietus.
/A. Stemps, Jaunpiebalga./


8175. Žāvēta gaļa uz slapju lai-
ku, uz lietu paliek mitra un pil.
/J. Vilnītis, Jumurda./

8176. Ja gaļa paliek slapja, tad
gaidāms lietus.
/E. Medene, Meirāni./


8177. Kad žāvēta gaļa paliek
pagrabā slapja, tad gaidāms lietus.
/J. Skara, Jaunpiebalga./

8178. Ja žāvēta gaļa kļūst mit-
ra, sagaidāms drīzumā lietus.
/J. Andersons, Sātiņi. V. Grīn-
bergs, Jaunpiebalga./


8179. Kad žāvēta gaļa svīst, tad
būs sniegs - vai arī siltāks laiks.
/A. Račevskis, Jaunpiebalga./


Gaļa sapnī.

8180. Sapnī redz gaļu uz kusto-
ņu (lopu) slimībām.
/V. Spandegs, Pociems. J.
Upmalis, Ļaudona./


8181. Ja sapnī redz gaļu, tad
jāpiedzīvo nepatikšanas un slimī-
bas.
/A. Aizsils, Lubāna./


8182. Ja sapinīs redz jēlu gaļu,
tad nīks kāds kustonis.
/K. Jansons, Plāņi./

8183. Kad sapnī cilā gaļu jeb
dod to otram, tad pie lopiem ro-
nas sliktums.
/Āronu Matīss, Bērzaune./


8184. Kad sapnē gaļas esi ēdis
un tur, tad ir sierdes sāpējums.
/A. Šlesere, Kuršu kāpas./


8185. Ja sapnī gaļu ēd, piedzī-
vos kaunu.
/J. Kriķis, Starti./

8186. Kad gaļu redz sapnī, tad
būs liela nelaime.
/P. Zeltiņa, Ikšķile./